11/4（月）にゲットした尺マコガレイ、尺ガッチョ（笑）は刺身で食べました。めんどくさいので、大根等のツマは作成せず、刺身サイズに切った身を皿に乗せただけ。 マコガレイとガッチョの刺身 皿の左端部分にある身がガッチョ（ネズミゴチ）の刺身です。刺…