長崎の船釣りでの獲物、「イラ」は西京焼き、フライにして食べました。引きが強いので釣るには楽しい「イラ」ですが、釣れても外道としてリリースされる方が多いのが実情ではないでしょうか。 今回、フライ、西京焼きは共に捌いて(冷凍庫、冷蔵庫に保存して…
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