先日の釣果(太刀魚)の一部は、握り寿司にしました。そのままで食すと銀皮が口に残る為、寿司ネタサイズに身を切り分けた後、皮目をバーナーで炙って食べやすくしました。 太刀魚握り寿司 捨てずに取り置きしておいたスーパーの寿司プラ容器に握った寿司を…
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