料理ネタです。 冷蔵庫の中をガサゴソと整理していると、塩漬けしたイワシが入ったタッパーを発見しました。2ヶ月ほど前だったと記憶していますが、刺身用に購入したイワシが余ったのでアンチョビにしてやろうと塩漬けにしたことを失念していました。 かなり…