釣りネタの後は毎度?の料理ネタです(笑)。 先日の釣りの獲物の一部は、昆布締めにして食べました。 今回はウマヅラハギとガシラを昆布締めにした訳ですが、コイツがメチャ美味い! 昆布締め 約1週間熟成したモノです。日本酒に良く合いそうですね。 昆布…
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