和食より洋食のほうが作ってて楽しいかも・・・・。
ローストビーフもどき
バルサミコ酢を少し煮詰めてトッピングしています。・・・・ちょっと盛り付けがイマイチ・・・。
カルパッチョ
真ん中がキスです。ちなみに周りはマグロです。新鮮なキスとボスコのエクストラバージンの相性は抜群です。
スパゲッティミートソース
もちろんトマト缶から作っています。私の得意とするパスタソースで、はっきり言って激ウマです。今回は、ご近所さんにおすそ分けしてあげました。 ｢レストランみたいーー♥｣と大好評でした。でも、ちょっと見た目が悪いですねー。
さぁ、近所のスーパーで買った激安ワインでも飲むかー。
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