2017-02-26 昆布締め 料理の話 どーでもエエ料理ネタです。釣りとは関係ありません・・。 先日釣れたカレイは、当日に刺身でチョコっとだけ食べて、残りは昆布締めにしました。食べきれない分を昆布締めにして翌日以降に食べる・・という流れはいつもながらの方法ですが、今回はラディッシュをあしらい春らしく盛り付けてみました。 カレイの昆布締め なかなか春らしい?? でもないか・・。 投げ釣りブログランキング参加中。応援ポチりで元気倍!! 増励みになります。 ↓↓ みなさまの応援ポチりをお待ちしております。 ↓↓ にほんブログ村