少しまえに中古の舟盛りの器（船）を購入し、我流でリペアしました。全長８０cmを超える大きさですので、なかなか実際に使用する機会がありませんでしたが、先日コイツを使用して舟盛りを作ってみました。
舟盛り
全体的にはこんな感じです。舟盛りの船に、予め盛り付けを完了した刺身盛りの皿を並べただけですが、なかなか綺麗に見えます。先日の船釣りでの獲物（ケンサキイカ）も真ん中の皿に乗っていますね〜。
船首部分
アジを１匹買いして活け作りみたく捌いて盛り付けをしました。
船尾部分
こちらはお手製のしめ鯖です。適度に脂が乗っており、非常に美味そうです。
イワシ
イワシはいつものように、３枚に下ろした後で軽く塩締めし、酢洗いしました。
ミル貝
ミル貝は刺身の他に焼き物にしてみました。火を通すことで甘みが増し、酒飲みにはたまらない一品となりました（笑）。
全景
ちょっとやり過ぎ感が否めませんが、近所に住む甥っ子達も呼んでワイワイと楽しい晩飯となりましたので、結果オーライ。
写真はありませんが、サザエの刺身も追加で盛り付けし、かなりゴージャスな舟盛りが完成しました。
何を目指してるねん？と思われた方はポチり願います（笑）。
