あまり面白くもない内容で恐縮ですが…。
釣行後には(魚が釣れた場合)、魚を捌かないといけません。
今回はサバが多く釣れたため、早めに処理してしまいたいところです。
釣果
欲を言えば、アジ、イサキがもっと釣れれば良かったのですが、運も実力も無いためにサバだらけになってしまいました(笑)。
イサキ
35cm程のイサキです。
イサキ
1匹は刺身で食べました。皮はあえて引かずに炙りで食べると絶品ですね〜。
アジ
下のアジは43cmありました。刺身となめろうにして食べましたが、かなり美味かったです。
サバ
サバは全て3枚下ろしにしました。血合い骨はV字カットして全て除去。揚げ物にして食べる予定です。
真空パック機が大活躍!
次は半夜でイカ狙いです。