先日の船釣りで太刀魚が（私にとっては）まぁまぁ釣れたので、翌日以降に少しずつ食べました。 釣れた中でもサイズがマシだった8匹は三枚に下ろし、残りは塩焼き用に切り身にして冷凍しました。 三枚下ろし一部 キレイな白身ですね。刺身、天ぷら、蒲焼き、…

先日10月31日（土）に大阪は泉南郡岬町、小島漁港から出船している遊漁船「海蔵丸」さんへ乗船し、太刀魚のテンヤ釣りをしてきました。 今回は同じ会社で働く釣りキチ4名（W氏、H氏、S女史、M女史）と一緒ですが、太刀魚船釣り2回目の私はペーペーの身分です…