釣りネタの後は毎度？の料理ネタです（笑）。 先日の釣りの獲物の一部は、昆布締めにして食べました。 今回はウマヅラハギとガシラを昆布締めにした訳ですが、コイツがメチャ美味い！ 昆布締め 約1週間熟成したモノです。日本酒に良く合いそうですね。 昆布…

6月某日、最近よく利用している梶島丸さんに乗船し、半夜のイカ釣りに行ってきました。 出船は14時、終了は22時を予定しております。日暮れまではアジ、イサキを狙い、その後はイカを狙う予定ですが、果たして予定通り上手くいくのか…。 梶島丸 昨日までの雨…

6月某日、淡路島へキス釣りに行ってきました。当初は淡路島の東側（浦ビーチ付近）に出撃してやるつもりでしたが、事前の天気予報では南東からの風がかなり強いとの事でしたので、少しでも風の影響を受けない北西部に釣り場を急遽変更しました。 さて、とり…

6/5（土）の夕方から翌日6/6（日）にかけて、家族で（初めて）沼島へ夜釣りに行ってきました。 さて、沼島ですが淡路島の南4.6kmに浮かぶ島で、周囲は約9.5km。南淡路市の土生漁港から定期船が出ております。 今回は、いわば下見的な目的での釣行ですが、投…

釣りネタのあとは、恒例？の料理編です。 先日の船釣りでの獲物は帰宅後に全て捌き、キスとサゴシの半身、マゴチは当日に刺身や煮付け、天ぷらにして食べました。 キス 久しぶりにマシなサイズの数釣りができました。新鮮なうちに刺身、天ぷらにして食ってや…