先日、久しぶりに神戸市は元町にある中華街「南京町」に行ってきました。 私の地元が神戸ということもあり、又、三宮での勤務も長かったこともあって「南京前」にはよく通いました。ただ、転勤で関西を離れてからの8年間は殆ど行く機会がありませんでしたの…

10月20日（水）、有給休暇を利用して乗っ込みカレイを狙って出撃してきました。 今シーズン1回目の（秋の）カレイ釣りですが、過去にシーズン初回釣行では釣れたためしが無く、今回も空振りを食らう可能性があったた為、近場の須磨海岸で釣りをすることにし…

釣りの後は、おきまりの料理ネタです。 10月9日（土）に宮津の遊漁船「梶島丸」さんに乗り込み、リバースを食らいながら必死？で釣り上げた魚は、翌日早朝に捌きました。 レンコダイの大半は西京味噌漬けにし、ウマヅラハギ8匹内4匹は煮付け用として冷凍保存…

10月9日（土）、いつもお世話になっている宮津の遊漁船「梶島丸」さんに乗船し、真鯛狙いで出撃してきました。 当日は4名での仕立てで、9時出船〜17時過ぎまでの釣り予定です。 当初は真鯛や青物のポイント「白石グリ」に行く予定でしたが、ウネリが酷い為、…

10月2日（土）、泉南郡は小島漁港から出船している遊漁船「海蔵丸」さん（午後便）に乗船し、テンヤ太刀魚釣りを楽しんできました。 乗り場 海蔵丸さんの乗船場所です。出船前は、否が応でも期待が高まってアドレナリン全開です（笑）。 イワシパック エサの…

少し前ですが、とあるテレビ番組で、辛さに強い方が多いであろう国の方々に激辛焼きそばを食べてもらい、何人が完食できるかを検証するといった企画の放送を見ました。 ペヤングの激辛バージョンを食べてもらう内容でしたが、普段から唐辛子をアホみたいに摂…