料理ネタです。 釣行後に持ち帰った魚は、その日の内に食卓に並ぶことが多いです。一度に食べきれない場合は、下処理をして冷蔵・冷凍保存をしています。わが家の冷凍庫には、大抵何かしらの魚が保存されています。ちなみに、現在は天ぷら用に腹開きにしたキ…