先日、久しぶりに自宅で寿司を握りました。寿司酢が美味ければ、適当に握った素人の寿司でも（そこそこ）食べられるので、我が家では時々寿司パーティーを開催しております。 寿司酢作りの模様↓ 寿司酢作り - はまちゃん釣り日記Ⅱ 四半世紀以上前（笑）の話…