カレイは刺身で

11/24（土）にゲットした約40ｃｍのマコガレイちゃん。


刺身でたべることにしました。

カレイちゃん

分厚いカレイです。たくさん身がついていますねー。




刺身



やはり新鮮なうちに刺身で食べるのが一番ですねー。



頭と真子は煮付けに


刺身が食べきれない場合、我が家では・・・・

1.カレイしゃぶしゃぶ
2.カルパッチョにしてしまう
3.味噌汁に投入してしまう




さぁ、来月は島根県まで遠征しますか♪




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