はまちゃん釣り日記Ⅱ

釣りと料理ネタを中心に、日々のどうでもよい内容を気ままに書いています。スマートフォン用の表示画面より過去記事一覧を確認する場合は、ページ最下部からPC版へ表示を変更して頂き、ページの最下部をご覧下さい。

美味い魚の為の醤油選び

刺身が何よりも好きなワタクシ・・・・、居酒屋さんや小料理屋さんでは必ず刺身をオーダーします。刺身が美味い店は、醤油にもこだわっているところが多い気がします。個人的には、ダシ系が全く入っていない純粋なたまり醤油が一番刺身に合うと思いますが、何種類かブレンドさせた醤油も捨てがたいですね。


自宅から車で10分程の場所にある「川中醤油」さんへ出向き、醤油を購入してきました。

興味ある方は川中醤油ホームページを参照願います。


3本購入


かけ醤油


刺身醤油


すき焼き醤油



店内にはたくさんの種類の醤油がありました。テスターが置いてあるので、味を確認しながら購入することが可能です。値段もお手頃で、良い買い物をしました。




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