刺身が何よりも好きなワタクシ・・・・、居酒屋さんや小料理屋さんでは必ず刺身をオーダーします。刺身が美味い店は、醤油にもこだわっているところが多い気がします。個人的には、ダシ系が全く入っていない純粋なたまり醤油が一番刺身に合うと思いますが、何種類かブレンドさせた醤油も捨てがたいですね。
自宅から車で10分程の場所にある「川中醤油」さんへ出向き、醤油を購入してきました。
興味ある方は川中醤油ホームページを参照願います。
3本購入
かけ醤油
刺身醤油
すき焼き醤油
店内にはたくさんの種類の醤油がありました。テスターが置いてあるので、味を確認しながら購入することが可能です。値段もお手頃で、良い買い物をしました。
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